ごま油でコク！☆カブのナムル風

作り方

1. 1.

   カブは皮をむいて２等分。厚さ5mmほどにカット。葉はさっと湯がいて水気をしぼり、食べ易い長さにカット。カニカマはほぐす。
   

2. 2.

   カブに塩（分量外）を振って10分ほど置き、塩を洗い流す。ペーパータオルなどではさんで水気を取る。
   

3. 3.

   具材にごま油を加え、一混ぜしたら塩とすりゴマを加える。お好みで味を調整して下さい。
   

ワンポイントアドバイス

最後の塩を入れすぎないこと。ゴマは炒りごまをすり鉢で半ずりに下モノを使っていますが、市販のものでもOKです。

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• 2016/04/18 UP!

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