大切な人によろこばれたレシピです

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作り方

1. 1.

   椎茸は薄切りにして耐熱皿に入れ、ラップをゆるめにかけて、電子レンジで１分加熱（600Ｗ）。そのまま粗熱をとり、水分をきる。
   

2. 2.

   大根は３～４㎝長さの拍子切りにし、ビニール袋に入れて塩をもみこむ。
   １も加えてもみこみ、冷蔵庫で寝かせる。（３０分～）
   

3. 3.

   ２の水分をしっかり絞り、ツナ、亜麻仁油（オリーブオイル）、豆板醤を加えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

お弁当の場合は２の段階まで前夜に仕込んで冷蔵庫で一晩寝かせ、３の段階から翌朝調理するとスムーズです。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/275812

• (ID: r1211742)
• 2017/09/03 UP!

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