火を使わず♪だいこんとしいたけの豆板醤和え

作り方

1. 1.

   しいたけは石づきをとって薄切りにし、耐熱皿に入れてラップをゆるめにかけ、レンジで１分加熱（600Ｗ）。
   そのまま粗熱を取り、水分をきる。
   

2. 2.

   だいこんは皮を剥いて2mm厚さのいちょう切りにし、ポリ袋に入れて塩をもみこむ。
   

3. 3.

   水分が出たらしっかり絞り、水気をきったツナ缶、しいたけ、オリーブオイル、豆板醤を和える。
   

ワンポイントアドバイス

☆お弁当の場合は2の段階まで前夜に仕込んで冷蔵庫で一晩寝かせ、3の段階から翌朝調理するとスムーズです。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/275812

• (ID: r1211742)
• 2017/09/03 UP!

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