鶏手羽元リンゴ酢煮

作り方

1. 1.

   手羽元に熱湯をまんべんなく
   回しかけ、表面を洗います
   

2. 2.

   鍋に手羽元を入れ
   調味料
   リンゴ酢90ml、味醂30ml、
   出汁醤油60ml、水100ml
   長ネギ5cm×6
   五香粉2振り
   

3. 3.

   中火にかけ、25分くらい煮る。
   途中で吹きこぼれそうに
   なったら、弱火にし
   上下箸で返して下さい。
   

ワンポイントアドバイス

手羽元を熱湯で洗いましょう。
残った煮汁は、冷えると
ゼリー、煮こごりになります。
刻んでサラダにトッピング！
温めた煮汁にウズラの卵を漬けたり！

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• (ID: r1259944)
• 2018/03/09 UP!

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