ホクホクの食感と豚肉のコクがマッチした　" 豚じゃが "

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   豚薄切り肉・・・180g程度
   じゃがいも・・・２個
   玉ねぎ・・・１／２個
   醤油・・・大さじ１
   酒・・・大さじ１
   みりん・・・大さじ２
   だし汁・・・カップ１杯
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   １．じゃがいもは、皮をむき、乱切りにする。玉ねぎは、皮をむき、薄切りに。豚薄切り肉は、食べやすい大きさに切りそろえる。
   
   ２．鍋に、大さじ１杯の油を引き、（１）のじゃがいも、玉ねぎ、豚薄切り肉を入れる
   醤油・みりん・酒・だし汁を加え、中火で蓋をして、具材が柔らかくまるまで煮る。
   
   ３．具材が煮えたら火を止め、器に盛り付ける。
   

3. 3.

   ＜English recipe＞
   " Simmered pork belly and potatoes " 馬鈴薯燉肉（豬肉）
   https://bit.ly/2FVV1v4
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもが煮崩れしないように、面取りはしてね。

記事のURL：https://bit.ly/2WQNIvx

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• 2019/04/06 UP!

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