「スイートチリソースで和える野菜サラダ」 レシピ

「スイートチリソースで和える野菜サラダ」
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

数種類の野菜をピーナツとスイートチリソースで和えた「タイ風野菜サラダ」。

材料

  1. いんげん　・・・５～６本（適量）
  2. にんじん　１／２本
  3. たまねぎ　１／２個
  4. きくらげ　適量
  5. ピーナッツ（または柿の種）　適量
  6. スイートチリソース　適量

作り方

  1. 1.

    いんげんは、予め茹でておく。にんじん・たまねぎは、千切りにしておく。たまねぎは、千切りにした後、水にさらしておく。きくらげは、10分程度お湯で戻しておく。

  2. 2.

    ボウルに１の材料を入れ、スイートチリソースをお好みの分量入れ、よく混ぜて和える。

ワンポイントアドバイス

柿の種は意外と料理にも使える

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/12/blog-post_15.html

  • (ID: r1322224)
  • 2018/11/13 UP!

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