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" タイ風シイラのスパイス焼き " レシピ

" タイ風シイラのスパイス焼き "
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

タイ風のスパイスの効いた魚のおかず

材料

  1. シイラ（マヒマヒ）の切り身　２切れ
  2. ガイヤーンペースト（市販）　適量
  3. 塩　少々
  4. サラダ油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    シイラの切り身に軽く塩をふっておく。
    バットにシイラの切り身を置き、「ガイヤーンペースト」を子袋から出し、切り身全体に万遍なく塗りこめる。冷蔵庫で半日ほど置く。

  2. 2.

    フライパンを熱し、大匙１杯の料理油を引き、焦げないように注意しながら中火で焼いていく。

ワンポイントアドバイス

「ガイヤーンペースト」は肉だけでなく魚にも使えて便利。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/12/blog-post_15.html

  • (ID: r1322223)
  • 2018/11/13 UP!

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