暑い夏の日にぴったりの爽やかスイーツ 🌟 オレンジサンシャイン寒天ゼリー 🌟

作り方

1. 1.

   寒天の準備
   
   寒天はあらかじめ水にさらしてふやかすよ。ふやけたら絞って細かくちぎっておこう。
   

2. 2.

   寒天液を作る
   
   鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ、準備した寒天を加えて火にかける。弱火で寒天がしっかり溶けるまで火を通し、火を止めたら氷水で粗熱を取るよ。
   

3. 3.

   オレンジの準備
   
   オレンジの皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。
   

4. 4.

   ゼリーを作る
   
   プリン容器やガラス容器にオレンジの切り身を入れ、その上から冷ました寒天液を流し入れる。
   

5. 5.

   冷やし固める
   
   冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら完成！✨
   
   これで夏にぴったりのひんやりスイーツが完成だよ！お家で簡単に作れるから、ぜひ試してみてね。冷たいオレンジ寒天ゼリーで、暑い夏を元気に乗り切ろう！✌️
   

ワンポイントアドバイス

ゼラチンを使う場合は、以下のポイントに気をつけてね！
ふやかし方: ゼラチンは冷水でふやかすのが基本。お湯を使うと溶けにくくなるので注意！
溶かす温度: ゼラチンを溶かすときは、60℃前後のお湯でじっくり溶かすとダマになりにくいよ。沸騰させると固まる力が弱くなるので気をつけて。
合わせるタイミング: ゼラチン液を他の材料と合わせるときは、必ずゼラチン液が冷めてから。熱いままだと他の材料と分離しやすいんだ。
固める時間: 冷蔵庫でしっかり冷やし固める時間を確保してね。最低でも2時間、できれば4時間
以上冷やすとしっかり固まるよ。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2024/07/blog-post_78.html

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• 2018/06/24 UP!

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