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2025/05/29UP!
とりあえず 買っておいた鶏むね肉。 前日から準備して、鶏ハムにしました。 切り開いたお肉に塩と砂糖をもみこんで、一晩おいて。 塩抜きし、巻いてラップで包んでビニール袋に入れてゆでます。(約6...…続きを読む>>
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2018/06/08UP!
鶏もも肉1枚あれば出来る『鶏肉の照り焼き』は、食卓のおかずとしてだけでなく、
お弁当のおかずや、時間が無い時に簡単に出来るおかずとして、とても重宝するおかずです。
しかし、簡単だからこそ、奥が深く...…続きを読む>>
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