ムダを出さない食べきりレシピ^o^キャベツの芯と玉ねぎのクリームスープ レシピ

ムダを出さない食べきりレシピ^o^キャベツの芯と玉ねぎのクリームスープ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

キャベツは葉の部分は千切りに、芯まわりをスープにして食べきります。

材料

  1. キャベツ　140g
  2. 玉ねぎ　1/4個
  3. バター　5g
  4. ★塩　小さじ1/2
  5. ★コショウ　少々
  6. ★小麦粉　小さじ1
  7. 水　3カップ
  8. 牛乳　2カップ
  9. ■コンソメ顆粒　小さじ2
  10. ■ホワイトシチュールー　1/2箱

作り方

  1. 1.

    キャベツの芯まわりは千切り。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2.

    鍋を火にかけバターを溶かし、1を入れしんなりしたら★の調味料を加え混ぜます。
    水を入れなじませ■の調味料を加えルーが溶けたら牛乳を加えて混ぜ合わせます。
    味をみて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

味をみて足りない時は塩・コショウを加えて下さい。

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  • (ID: r1491293)
  • 2020/10/09 UP!

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