特定原材料7品目不使用レシピ紫キャベツのザワークラフト レシピ

特定原材料7品目不使用レシピ紫キャベツのザワークラフト
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ドルフの美味しい家庭料理さん
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やさしい酸味で美味しい。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

特定原材料7品目不使用レシピで、全ての食物アレルギーには対応していません。材料の判断等はご自身で確認して頂き、作業中は不意の混入がない様ご注意ください。

材料

  1. 紫キャベツ　200g
  2. 塩　小さじ1/2
  3. ●塩　小さじ1/2
  4. ●米酢　大さじ3
  5. ●水　大さじ2
  6. ●きび砂糖　大さじ1
  7. ローリエ　1枚

作り方

  1. 1.

    紫キャベツは千切りにします。塩小さじ1/2を振りかけて、20分はおいておきます。水気が出たら絞ります

  2. 2.

    耐熱容器に●印をすべて合わせます。電子レンジで500w1分加熱します。絞ったキャベツを入れて、混ぜ合わせたら、電子レンジで500w1分加熱します。ローリエを入れて冷まします。

ワンポイントアドバイス

特定原材料7品目不使用レシピです。60分は漬け込んでからお食べ下さい。

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  • (ID: r1168987)
  • 2017/04/07 UP!

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