海老たっぷりシュウマイ

作り方

1. 1.

   豚挽き肉と海老はフードプロセッサーかすり鉢でよくする
   

2. 2.

   玉ねぎはみじん切りにしてよく炒める。しょうがはすりおろす
   

3. 3.

   1と2、調味料を全て混ぜ合わせ、種をつくる
   

4. 4.

   皮の真ん中に種を入れて包み、軽くおさえて形を整える
   

5. 5.

   蒸気のたった蒸し器で12～13分蒸す
   

ワンポイントアドバイス

むき海老は塩分の強いものもあるので、味付けは加減してくださいね

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• (ID: r1165109)
• 2017/03/26 UP!

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