イサキのカルパッチョ レシピ

イサキのカルパッチョ
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ta_x_kimiさん
ta_x_kimiさん
久しぶりに友人が遊びに来てくれるので新鮮な魚を使って一品を・・・、と作ったものです。大きめのイサキを見つけておろしてもらってきました。あらかじめ昆布で締め、バーナーで皮目を炙ってから、 緑っぽい野...
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