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キジのササミとスモーク鴨のクスクス添え、トリュフ風味 レシピ

キジのササミとスモーク鴨のクスクス添え、トリュフ風味
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ta_x_kimiさん
ta_x_kimiさん
長野で猟をする知人からキジをいただきました。ササミだったのでどうしようかな。 香りは鶏よりあると思うので、引き立てるように香りのあるものと合わせることに。 スモークの鴨とトリュフ、添え野菜にカブとアス...
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  • (ID: b15495077)
  • 2015/09/12 UP!

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