【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

柿入り豚肉と大根のゴマ和え レシピ

柿入り豚肉と大根のゴマ和え
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：3件
MIKAさん
MIKAさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

柿が入ったおかず？！と、友達にビックリされた一品www

材料

  1. 豚薄切り肉　80g
  2. 柿　1/2個
  3. 大根　100g
  4. ☆すりゴマ　大2
  5. ☆酢　大1/2
  6. ☆砂糖　大1
  7. ☆醤油　大2
  8. ☆みりん　大1/2
  9. ☆日本酒　大1/2

作り方

  1. 1.

    大根は細切り、柿は半月状に薄く切る

  2. 2.

    豚肉は一口大に切る

  3. 3.

    フライパンにゴマ油(分量外)を敷き、②を炒め、あらかた火が通ったら①と☆を加え、汁気がなくなるまで炒めた後、火を止め、粗熱をとる

  4. 4.

    ③に柿を加え、ざっくり和えたら完成。

    ※トッピングに白ごまをパラパラしてもOK

ワンポイントアドバイス

柿は、熟し始めてきた？というくらいの硬さのを使うのがオススメです。

記事のURL：

  • (ID: r1413129)
  • 2019/12/21 UP!

他の柿のレシピ（8,295件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑柿入り豚肉と大根のゴマ和え | レシピブログTOP