柿入り豚肉と大根のゴマ和え

作り方

1. 1.

   大根は細切り、柿は半月状に薄く切る
   

2. 2.

   豚肉は一口大に切る
   

3. 3.

   フライパンにゴマ油(分量外)を敷き、②を炒め、あらかた火が通ったら①と☆を加え、汁気がなくなるまで炒めた後、火を止め、粗熱をとる
   

4. 4.

   ③に柿を加え、ざっくり和えたら完成。
   
   ※トッピングに白ごまをパラパラしてもOK
   

ワンポイントアドバイス

柿は、熟し始めてきた？というくらいの硬さのを使うのがオススメです。

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• (ID: r1413129)
• 2019/12/21 UP!

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