三色の焼豆 レシピ

三色の焼豆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

赤・黄・緑の豆をサッと炙って、タレをかけて頂きます。美味しいし栄養もありますよ！

材料

  1. 銀杏　1袋（50ｇぐらい）
  2. 枝豆　200gぐらい
  3. 赤インゲン豆　150gぐらい
  4. すだち　1/2個
  5. コショウ　適量
  6. タレ）　ごま油　小さじ1
  7. タレ）　醤油　小さじ1
  8. タレ）　黒酢　小さじ1

作り方

  1. 1.

    豆3種をフライパンで炒る。軽く焦げ目が付く程度。

  2. 2.

    タレを混ぜ合わせておく。

  3. 3.

    器にもったら、タレを回しかけ、コショウを振って完成。

ワンポイントアドバイス

ちょっぴり酸っぱいタレが合います。最後に美味しい塩を一振りしても良さそうです。

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  • (ID: r1026448)
  • 2016/04/08 UP!

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