定番を電子レンジで!ご飯がススム、厚揚げの炊いたん
料理紹介
白ご飯に合う味付けになってる・・・つもり。
材料
- 厚揚げ 3個
- ☆和風出汁の素(5g) 1袋
- ☆水 150cc
- ☆水溶き片栗粉 水大1:片栗粉大1/2
- ☆醤油 大1
- ☆みりん 大1
- ☆日本酒 大1
- △大根おろし 好みの量
- △刻みネギ 好みの量
- △おろし生姜 好みの量
作り方
- 1.
大根は、すりおろし、茶こしに乗せ、水気を切る。
- 2.
耐熱容器に☆を入れてよく混ぜた後、厚揚げを入れ、電子レンジ(600w)で4分半~5分チンする。
- 3.
②を器に盛り、△を添えたら完成
ワンポイントアドバイス
電子レンジにかける時間は、電子レンジの癖に合わせて下さい。熱しすぎると、水溶き片栗粉のダマが出来がち。
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- 2018/09/13 UP!