トースターで！なすの豚肉はさみ焼き

作り方

1. 1.

   ナスは洗って水気をふき取り、ナスの中央に縦に切り込みを入れる。
   

2. 2.

   カットした豚バラ肉を切り込みに入れ、ナスの表面に、竹串で、数箇所プスプス穴を開ける。
   

3. 3.

   トースター専用皿にアルミホイルを敷き、②を置いて、トースター(1000w)で、20分チンする。
   

4. 4.

   皿に鰹節を散らし、そこに③を置き、おろし生姜を溶いたポン酢をかけて頂く。
   

ワンポイントアドバイス

ナスに切込みを入れる時、ナスの向こう側の皮まで切らないで下さい！「皮1枚」で繋がってる状態にしておくと、豚バラ肉の脂がナスに閉じ込められて、美味しいんです♪

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• (ID: r1306746)
• 2018/09/09 UP!

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