バレンタインに向けて試作→マンディアン

作り方

1. 1.

   オーブンの天板にクッキングシートを敷く。
   

2. 2.

   ブラックチョコレート（50ｇを2枚）を手で適当な大きさに割ってボウルに入れ、湯煎にかける。
   

3. 3.

   チョコレートが溶けてきたら、好みの洋酒を入れ、チョコレートを完全に溶かす。
   

4. 4.

   溶けたチョコレートを丸口金（直径1cm位）をつけた絞り袋に入れ、①のオーブンシートの上に、ぷちゅっと、10個絞り出す。
   

5. 5.

   絞り出したら、天板の底を叩いて、チョコレートを直径5cm程に広げる。
   

6. 6.

   チョコレートが固まる前に、ドライフィグ、ナッツ類をトッピングする。
   チョコレートが固まったら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ドライフィグやナッツは、立て気味にトッピングすると、立体感が出て素敵です♪

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• (ID: r1145234)
• 2017/01/25 UP!

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