大本佳奈さんの新着ブログ（8/19） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ブロッコリーのゴマ和え☆ガン予防＆生活習慣病改善＆キレイになる！：山に行ってみたところ… 2011/03/27 UP! (ID:b10897930)
- わが家で食べる野菜は基本、実家の畑で穫れたものが中心です。 なので、シーズンには立て続けに同じ野菜が食卓に登場。 でも、これが本来の食卓風景...
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- 舌平目のムニエル☆じゃがいものウロコ付き♪：二つのお店の対応 2011/03/25 UP! (ID:b10896654)
- 舌平目の片面に半月状にスライスしたじゃがいもを貼付けてウロコ状に飾った、見た目もかわいいソテー。 以前から一度作ってみたいなぁと思っていた...
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- 鯖のしょうが醤油煮：来島の真鯛が届いた〜♪ 2011/03/24 UP! (ID:b10893074)
- 鯖は関東では味噌煮、関西では醤油煮なんですってね。 ケンミンショーでやってましたけど。 わが家はどっちもありで、味噌煮も醤油煮も小さい頃から...
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- 小松菜の花のワサビ醤油お浸し 2011/03/23 UP! (ID:b10890517)
- わが家の畑では小松菜が花を付けつつあります。 今年はなんとなく出来のよくなかった小松菜、どうやらモグラが原因だったようで(＞_＜) モグラ対...
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- あさりと自家製パンチェッタの和風パスタ 2011/03/18 UP! (ID:b10880081)
- 自家製パンチェッタ。 まあ、塩漬けした豚バラ肉のことですが(＾＾ゞ 要するにベーコンを燻製する前の状態です。 簡単にできるし保存食にもなる...
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- じゃがいもと手羽先のコラーゲン煮☆お肌つるつる〜 2011/03/18 UP! (ID:b10877878)
- 安くておいしくて美容にもよろしい手羽先、大好きです～ 私の住んでるところでは、100gあたり78～200円が相場。（銘柄鶏の場合はやっぱり...
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- 真鯖のマヨムニエル☆カレー風味：防災マップが届いてた 2011/03/17 UP! (ID:b10874776)
- 鯖にカレーは王道コンビだと思うのですが… 大昔（笑）にあったドラマ、たしか玉置浩二が主演してたドラマで、鯖カレー缶詰なるものを開発して潰れ...
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- 震災にあわれた方々にお見舞い申し上げます 2011/03/15 UP! (ID:b10872597)
- 今回の、それこそ未曾有の災害となった東北大地震。 被災された方々に心からのお見舞いとエールを送りたいと思います。 滅多にTVを観ない私。 た...
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- 蓮根と海老の春色お焼き☆10分でできあがり♪：山にロケハン行って素敵な出会い 2011/03/11 UP! (ID:b10859984)
- 蓮根をビニール袋に入れて叩いて海老と混ぜ、フライパンでちゃちゃっと焼いたおつまみ系。 海老なしでもと～ってもおいしいのですが、春らしいピンク...
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- 水イカとブロッコリーのガーリック炒め☆バール風 2011/03/09 UP! (ID:b10856580)
- わが家のブロッコリー。 なかなか成長しなかったのが、この最近一気に成長して最盛期。 食べる方が追いつかない勢いです。 わが家のブロッコリー、...
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- 白菜の甘辛煮☆つやつや卵とじ：春の芽が… 2011/03/09 UP! (ID:b10853176)
- 地味系だけど、ほっとする“お惣菜”な煮物。 世の仕事に疲れた男性諸氏が居酒屋でついつい頼んでしまう系の懐かしい味(´∀｀) そんな白菜のトロ...
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- 菜の花の混ぜご飯☆じゃこと油揚げ入りの田舎風：大学合格しました♪ 2011/03/08 UP! (ID:b10851838)
- 下味をつけた菜の花とじゃこを炊きあがったごはんに混ぜて春らしく♪ 大根葉飯の菜の花バージョンです。 もともとこの混ぜご飯って、私が幼い頃お...
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- 点心シリーズ☆鯛と黄ニラのワンタン：砥部焼の窯元で器探し♪ 2011/03/07 UP! (ID:b10846183)
- 先日姪っ子の初節句のお祝いに、妹の家を訪ねました。 そのときの手土産に持って行った点心の中の一つ。 鯛と黄ニラのワンタンです。 フードプロセ...
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- よだれ貝の塩茹で☆巻貝をつるんっと取り出す茹で方のコツ 2011/03/04 UP! (ID:b10836610)
- 「よだれ貝」という何とも微妙な名前の巻貝をご存知でしょうか？ もうちょっと違う名前でもよかったのでは？と思いつつ… たぶん全国的な名前ではな...
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- ルッコラのカッテージチーズ入りイタアリアンな白和え 2011/03/03 UP! (ID:b10833001)
- ゴマ風味でちょっと辛味のあるルッコラが大好きな私。 初めて食べたとき「葉野菜のくせになんてスパイシーで存在感があるのかしら！」とびっくりしま...
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- 牛モモステーキとルッコラのオープンサンド☆島らっきょうのタルタルで♪：雪山遊び！ 2011/03/02 UP! (ID:b10829517)
- 1枚の牛モモ肉（ステーキ用）を2人で、しかも ケチった感もなく 満足感たっぷりに味わう工夫です(＾～＾) 塩こしょうとガーリックパウダーをさ...
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- 春のパスタ☆若布とじゃこのワサビ風味：打ち上げ！みんなお疲れさま！！ 2011/03/01 UP! (ID:b10826044)
- 新物の鳴門若布とカリカリじゃこの春のパスタ♪ ワサビの風味がピリリッと効いた大人の味～ チューブタイプのワサビで充分おいしいのですが、天然物...
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- お豆と塩豚のオーブン煮☆ローズマリー風味 2011/02/26 UP! (ID:b10816653)
- ちょっと写真がピンボケです… ご容赦ください。 さてさて、お豆が大好きな私。 冷蔵庫の常備菜には必ず豆料理が入ってます。 一度に大量に水煮し...
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- 巣ごもりメンチカツ☆中も外もキャベツでいっぱい♪ 2011/02/24 UP! (ID:b10813214)
- 揚げたてでジューシーなメンチカツは最高においしくってビールにぴったり(｀∀´) だけどちょっとカロリーが気になるし…ということで。 生地にた...
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- 厚揚げともやしのオイスターソース炒め：おいしい打ち合わせ♪ 2011/02/23 UP! (ID:b10809661)
- 厚揚げともやしというヘルシー＆お安い食材でごはん3杯っていうのはいかがでしょう？ こちら、甘辛味の “THE おかず” ともいうべきもの。 ...
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