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この日 の三浦大根。 ぴっちりラップをして野菜室で保存。でも、そろそろしんなりしてくるかなー、 っていうところで、さくさくっと炒め物に。 先...
三浦の畑で収穫してきた、ミウラーゼ。 冷蔵庫の中にあったウインナーと合せて、炒め物に♪ と、その前に。。「ミウラーゼ?」って、なっていると思...
なんだか、はまっちゃいました、ホットワイン♪ オレンジとレモンたっぷり、黒コショウやクローブも入って、スパイシーな甘い香り。 出来立ては「ス...
ブロッコリーの焼き炒めのときに、ちょこっと残しておいた大きめ3房を使って、 パンオムレツ、作ってみました♪ ----------------...
ブロッコリーの焼き炒めのときに、ちょこっと残しておいた大きめ3房を使って、 パンオムレツ、作ってみました♪ ----------------...
これもまた、三浦の畑の野菜♪ 他のはまだ小さめだけど、これならいいよ、と収穫してくれたもの。 写真だと・・・まだ小さいのかどうかってちょっと...
これもまた、三浦の畑の野菜♪ 他のはまだ小さめだけど、これならいいよ、と収穫してくれたもの。 写真だと・・・まだ小さいのかどうかってちょっと...
金曜日に行ってきた、三浦の畑で、キャベツもいただきました♪ 後ろに広がるのは一面のキャベツ畑! 大根畑もかなり迫力があるけれど、低い位置で広...
金曜日に行ってきた、三浦の畑で、キャベツもいただきました♪ 後ろに広がるのは一面のキャベツ畑! 大根畑もかなり迫力があるけれど、低い位置で広...
三浦の畑に行ってきました♪ 仲良くしてもらっている農家さん のところでちょっとした取材が入って、その取材風景の取材(←まわりで走り回って遊ん...
ルクエのスチームケースとエバラ黄金のタレで、カンタン☆蒸しキャベツ、できました~。 底に少し水を入れたルクエに、キャベツと豚を交互に重ねて9...
器を選んで。 ランチョンマットもあれこれ出してきたりして。 スプーンはどうしよ、あったほうがいいか、無いほうがいいか・・・ なんて、食卓でひ...
レシピブログさんの「エバラ食品とルクエ「スチームケース」を使った新発見アイデアレシピコンテスト」モニターに当選しました♪ なにつくろーどうし...
ごぼうのポタージュを作って、ちょっとだけ残ったごぼうを使いました♪ 食感、しゃきしゃき、でもワンタンがとろ~~ん。 ごま油の風味でご飯もお酒...
最近残業続きで、『なんかどんどん仕事がきてさ、終わんないんだよ、無理だよ』 なんて言いながらぐったりとご飯を食べる日が続いていたから。 れん...
トモダチとのお家ランチで、「梅床(うめどこ)」に漬けた豚肉を乗せたピザをごちそうになって。 さっぱりした酸味と、しっとりしたお肉の味。。。こ...
トモダチの家で、おいしいごぼうのポタージュをご馳走になって。 わぁ、これ作りたい・・・と思いながらの帰り道、細めだったけれど8本くらい入って...
人数:2人分
以前、トモダチからもらった、 福光屋さん のスパークリングの日本酒。 それがおいしくて何度かお取り寄せをしていて。 そのお店の商品、 おこめ...
先日いただいた、三浦野菜の箱の中にあった紅色の大根、レディーサラダで、 甘酢漬けを作ってみました。 スライスして甘酢に漬けただけ。 しばらく...
三浦の農家さんから、じゃじゃーーーん♪ 「今年最後の冬瓜2個、送ったよ」と電話をもらってから数日。 冬採りの南瓜と採れたての青首大根、外側が...