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たっぷりミウラーゼ入りワンタンスープ
2017/02/20 UP!
(ID:b16721710)
たっぷりミウラーゼ入りのワンタンスープ 【材料】 ミウラーゼ ワンタンの皮 鶏ひき肉 【作り方】 ミウラーゼのこぶと葉を細かく切り、鶏ひき肉...
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ミウラーゼのちぢみ
2017/02/20 UP!
(ID:b16721709)
ミウラーゼのチヂミ 【材料】 ミウラーゼ葉 ミウラーゼのこぶ 干しエビ 小麦粉+玉子+水(干しエビの戻し水) 【作り方】 細切りの葉+薄切り...
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ミウラーゼチャンプルー
2017/02/20 UP!
(ID:b16721708)
ミウラーゼチャンプルー 【材料】 ミウラーゼ葉 ミウラーゼのこぶ その日、冷蔵庫にあった野菜 豚肉 中華のダシ オイスターソース 塩こしょう...
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三浦の野菜 生ザーサイ「ミウラーゼ」のいろいろレシピ♪
2017/02/20 UP!
(ID:b16721707)
ミウラーゼは「からし菜」と「ザーサイ」を合わせて作られた野菜。葉はぴりっと辛みがあり、こぶ(株)の部分はずっしり重く、油と相性がいいので炒め...
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ミウラーゼのナムル風
2017/02/20 UP!
(ID:b16721706)
ミウラーゼのナムル風 【材料】 ミウラーゼの葉 ミウラーゼのこぶ(株) 中華たれ 白ごま 【作り方】 ■万能中華タレ■ --材料-- ポン酢...
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ミウラーゼのコンソメスープ
2017/02/14 UP!
(ID:b16721705)
ミウラーゼのコンソメスープ 【材料】 ミウラーゼの葉 ミウラーゼのこぶ ミニトマト ベーコン コンソメの素 オリーブオイル 塩・こしょう 【...
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小冬瓜の皮でピリ辛きんぴら。
2015/06/24 UP!
(ID:b16721704)
■材料 ・冬瓜の皮(適量) ・唐辛子(七味唐辛子) ・調味料(ごま油・お酒、みりん、醤油) ■作り方 ① 冬瓜の皮を薄く切る。 ② フライパ...
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冬瓜と赤い野菜たっぷりコロコロパスタ。
2015/06/24 UP!
(ID:b16721703)
■材料 ・冬瓜(適量) ・赤い野菜(適量)今日は、紅芯大根があったからそれをさいの目にカット。 ・ミニトマト(3粒、半分に切って) ・カイワ...
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冬瓜と厚揚げの香味炒め。
2015/06/24 UP!
(ID:b16721702)
■材料 ・冬瓜(適量) ・厚揚げ(1パック) ・青梗菜(小松菜や青梗菜があると炒め物の色合いがきれい。) ・ショウガ・にんにく(すりおろして...
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冬瓜のショウガ糖。
2015/06/23 UP!
(ID:b16721701)
■材料 ・冬瓜(皮をむいた状態で180g) ・砂糖(60~70g) ・ショウガすりおろしひとかけら分 (チューブのショウガなら2センチ分くら...
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冬瓜と豚肉のあんかけ炒め。
2015/06/23 UP!
(ID:b16721700)
◆材料と作り方 ざくざくと切った冬瓜と、ショウガ醤油で下味をつけておいた豚肉を炒め、お醤油とコショウでぴり辛に仕上げた後、あんかけに。 炒め...
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冬瓜のイタリアンサラダ。
2015/06/23 UP!
(ID:b16721699)
■材料 ・冬瓜(適量。薄切り) ・レタス(適量) ・トマトまたはプチトマト ・ミックスビーンズ(1パック) ・オリーブオイル ・香りソルト(...
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くずきり風・冬瓜の和スイーツ。
2015/06/23 UP!
(ID:b16721698)
◆材料と作り方 ・冬瓜(適量) ・片栗粉(適量) ・きな粉(ここでは黒ゴマ入りきな粉を使いました) ・黒蜜(適量) ① 冬瓜は薄切りにし、片...
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ころころ冬瓜の冷たい梅スープ。
2015/06/23 UP!
(ID:b16721697)
■材料 ・冬瓜(適量) ・水煮の大豆 ・青梗菜 ・梅干(自家製梅干を1個使用) ・調味料(和だし、少し) ■作り方 ① 冬瓜は、大豆と同じく...
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冬瓜の夏カレー
2015/06/23 UP!
(ID:b16721696)
◆材料と作り方 夏野菜たっぷりの、冬瓜カレーです。 使った野菜はこちら↓ インゲン、じゃが芋、人参、冬瓜、玉ねぎ、トマト、茄子。それから、茹...
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ほうれん草のささっと炒め。
2013/03/08 UP!
(ID:b13133805)
三浦の農家さんから、肉厚のほうれん草をいただきました! 肉厚、っていう表現が正解なのか、よくわからないけれど・・・ とにかく、しっかりほうれ...
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三崎マグロの「焼きマグロ・ねぎのっけ盛り」
2013/02/13 UP!
(ID:b13068159)
三浦の畑に行った日、山崎農園さんからどっさりいただいたおみやげ。 三浦大根やキャベツと一緒に、マグロも! これはお刺身で、こっちは焼いて。と...
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三浦大根 de 牡蠣鍋。
2013/01/28 UP!
(ID:b13019828)
三浦の畑 に、行ってきました! 取材が入る、ということだったので、 取材されている 山崎農園さん の、その、取材♪ 畑の撮影後、作業場へ戻り...
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菊芋と小松菜のピリ辛炒め。
2013/01/19 UP!
(ID:b12997954)
菊芋をもらいました♪ 菊芋は、黄色い花を咲かせる、生姜のような形をしたお芋状の食べ物。 菊芋の糖質はデンプンではなく、「イヌリン」というもの...
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三浦大根ステーキ。
2013/01/13 UP!
(ID:b12981237)
三浦の山崎農園さん からいただいた、大きな三浦大根。 ざくざくと輪切りにし、ブイヨンで煮て。 グリル板で焼き上げ、 さらに野菜とお肉の旨みた...
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