まめまめ焼き レシピ

まめまめ焼き
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ジョリコさん
ジョリコさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

納豆と枝豆を混ぜて焼いたもの。
ねばねばもっち～りの生地に、枝豆のぽりぽり感がアクセントに。
食材はいたってシンプル、安価。
作り方は超簡単。
でも、ちょっと凝ったボリュームのあるおかずです。
おつまみにもグッド。

材料

  1. 納豆　１パック
  2. 枝豆　１０グラム
  3. 水　小さじ１と１／２
  4. 片栗粉　小さじ１
  5. 小麦粉　小さじ２

作り方

  1. 1.

    塩ゆでした枝豆（冷凍のものでも可）をさやから出す。
    納豆は添付のたれを入れて軽く混ぜて、枝豆、水、片栗粉、小麦粉も入れて混ぜておく。

  2. 2.

    フライパンにほんの薄く油をひいて中火に熱し、[１]を丸く広げ、片面に焼き目がついたらひっくり返し、少し火を弱めて、もう片面も焼き目がつくまで焼く。

  3. 3.

    お好みで、ネギや鰹節、糸唐辛子などをトッピング。
    マヨネーズやポン酢、七味など、お好みのものをつけて召し上がれ♪

ワンポイントアドバイス

記載した分量は１枚分、写真は２枚焼いてます。
一枚は、黒豆納豆で作ってみました＾＾

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  • (ID: r114211)
  • 2010/07/29 UP!

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