まめまめ焼きby ジョリコさん

【料理紹介】

納豆と枝豆を混ぜて焼いたもの。
ねばねばもっち～りの生地に、枝豆のぽりぽり感がアクセントに。

食材はいたってシンプル、安価。
作り方は超簡単。

でも、ちょっと凝ったボリュームのあるおかずです。
おつまみにもグッド。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
納豆 １パック
枝豆 １０グラム
水 小さじ１と１／２
片栗粉 小さじ１
小麦粉 小さじ２

【作り方】

  1. 塩ゆでした枝豆（冷凍のものでも可）をさやから出す。
    納豆は添付のたれを入れて軽く混ぜて、枝豆、水、片栗粉、小麦粉も入れて混ぜておく。
  2. フライパンにほんの薄く油をひいて中火に熱し、[１]を丸く広げ、片面に焼き目がついたらひっくり返し、少し火を弱めて、もう片面も焼き目がつくまで焼く。
  3. お好みで、ネギや鰹節、糸唐辛子などをトッピング。
    マヨネーズやポン酢、七味など、お好みのものをつけて召し上がれ♪

【ワンポイントアドバイス】

記載した分量は１枚分、写真は２枚焼いてます。
一枚は、黒豆納豆で作ってみました＾＾