醤油麹巻き肉じゃが

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき、幅1cm角の拍子木切りにする。たまねぎはくし型に、にんじんは一口大に切っておく。
   

2. 2.

   豚肉を広げて、じゃがいもと醤油麹をのせて巻きます。
   

3. 3.

   鍋に油をしき、2のお肉を入れて焼き目をつけます。
   

4. 4.

   隙間に玉ねぎ・にんじんを入れて酒・みりん・白だしを加え、蓋をして中火で約２０分煮込んで出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

巻く醤油麹の量で味の濃さが変わります。自分好みに加減してください。

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• (ID: r1049450)
• 2016/04/19 UP!

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