淡竹の煮物 レシピ

淡竹の煮物
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くらみきさん
くらみきさん
元住吉の商店街で地元産「淡竹」ゲット！筍類に眼が無い私。谷峨のおっちゃんに習った煮物を作りました。材料：淡竹 ２本・昆布鰹出汁 ３カップ・酒 ５０ｃｃ・みりん ３０ｃｃ・薄口醤油 大匙１杯・米味噌 ...
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  • 2014/05/22 UP!

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