カリカリのっけ冷ややっこ レシピ

カリカリのっけ冷ややっこ
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かな姐さん
かな姐さん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

これからの季節によく食べられるお手軽な冷ややっこに、ベビースターラーメンをトッピング!食感が加わることでアクセントになり、いつものお豆腐がぐっとおつまみ寄りになります。お父さんのビールのおつまみにも、お子さまの晩ごはんのおかずの1品にもおすすめです!

材料

  1. ベビースターラーメン(チキン) 大さじ2~4
  2. 絹ごし豆腐 1丁
  3. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
  4. ごま油 小さじ2
  5. 万能ねぎ 適量
  6. 生姜(すりおろし) 適量

作り方

  1. 1.

    万能ねぎは小口切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    器に豆腐を盛り、万能ねぎと生姜、ベビースターラーメンをのせ、麺つゆとごま油をかける。

ワンポイントアドバイス

・食べるときに豆腐を崩して混ぜながら食べると美味しいです。
・ごま油は豆腐とベビースターラーメンの味を上手に繋いでくれる存在なので、お忘れなく。
・お好みでブラックペパーを振っても美味しかったです。

記事のURL:http://www.recipe-blog.jp/sp/r180709a

  • (ID: r1288294)
  • 2018/06/27 UP!

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