カリカリのっけ冷ややっこby 井上かなえ（かな姐）さん

【料理紹介】

これからの季節によく食べられるお手軽な冷ややっこに、ベビースターラーメンをトッピング！食感が加わることでアクセントになり、いつものお豆腐がぐっとおつまみ寄りになります。お父さんのビールのおつまみにも、お子さまの晩ごはんのおかずの1品にもおすすめです！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ベビースターラーメン（チキン） 大さじ2～4
絹ごし豆腐 1丁
めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2
ごま油 小さじ2
万能ねぎ 適量
生姜（すりおろし） 適量

【作り方】

  1. 万能ねぎは小口切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 器に豆腐を盛り、万能ねぎと生姜、ベビースターラーメンをのせ、麺つゆとごま油をかける。

【ワンポイントアドバイス】

・食べるときに豆腐を崩して混ぜながら食べると美味しいです。
・ごま油は豆腐とベビースターラーメンの味を上手に繋いでくれる存在なので、お忘れなく。
・お好みでブラックペパーを振っても美味しかったです。