チンゲン菜のとろみ中華炒め

作り方

1. 1.

   野菜、ハム、椎茸を適当な大きさに切る。★を混ぜておく。
   

2. 2.

   フライパンを中火に熱し、油をひく。
   

3. 3.

   ハムを入れ1分くらい焼く。フライパンに入れたら触らず待つ。
   

4. 4.

   チンゲン菜の葉以外の野菜と椎茸を入れて炒める。
   

5. 5.

   長ねぎがしんなりしてきたらチンゲンの葉も入れ炒める。
   

6. 6.

   ★を入れ煮る。
   

7. 7.

   火を止め、◆の水溶き片栗粉でとろみを付ける。
   

8. 8.

   再び火をつけ、煮たったら完成。
   

ワンポイントアドバイス

ハムは先に焼いておくと炒めている最中でちぎれ難いです。

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• 2020/12/23 UP!

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