豚肉ともやしのさっぱり炒め レシピ

豚肉ともやしのさっぱり炒め
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nachiさん
nachiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

カレー粉を使って、万能だれを作ってます！
忙しくても、ちゃんと作りたい、働くmama達の
お助けレシピです(*´˘`*)♡

材料

  1. 豚バラ薄切り肉　２００ｇ
  2. もやし　１袋
  3. 万能ねぎ　１/２束
  4. 〇カレー粉　大さじ２
  5. 〇お酢　大さじ３
  6. 〇塩　小さじ１

作り方

  1. 1.

    ①もやしは、さっと洗って水気を切る。ひげ根が取れるようならとる。(取れなくても大丈夫！)
    万能ねぎは、長さ３cmに切る。

  2. 2.

    ②〇を合わせておく。

  3. 3.

    ③フライパンに油をしき、豚肉を炒める。色が変わったら、もやしを加えてさっと炒める。油が馴染んだら、②を加えて全体に絡ませる。

  4. 4.

    ④均一に馴染んだら、万能ねぎを加えて、さっと混ぜ合わせる。

  5. 5.

    器に盛り付けたら完成です😊

ワンポイントアドバイス

調味液は、フライパンに入れる前にひと混ぜしてから入れましょう。(粉類が沈殿してる場合があるので)

記事のURL：

  • (ID: r1159008)
  • 2017/03/09 UP!

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