さつまいもの甘煮☆ラム酒＆メープル風味☆

作り方

1. 1.

   さつまいもは洗って、乱切りに切り、水にさっとさらします。スチームケースに入れて６００ｗのレンジで約５分加熱します。
   

2. 2.

   竹串がす～っと通ればOKです（注）フライパンに熱いうちに１を入れ、バター、メープルシロップ、ラム酒を入れて火にかけます。
   

3. 3.

   全体に混ぜながらとろみがつくまで絡めてください。
   照りがでてきてとろみがついたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

（注）１でさつまいの大きさによって時間は加熱してください。後でフライパンにかけるのでカタチが崩れるまでやわらかくならないように注意してください。

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• 2016/04/19 UP!

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