ほたてとエリンギとほうれん草の味噌バター

作り方

1. 1.

   パスタを表示通りに茹ではじめます。ほうれん草、エリンギは食べやすい大きさに切り、ほたても1/3くらいの厚みに切ります。
   

2. 2.

   フライパンにバター１０ｇをひき、ほうれん草、エリンギを入れて炒めます。火が通ったらほたてを入れ、塩こしょうします。
   

3. 3.

   味噌、みりん、白だしを入れ混ぜ、茹であがったパスタを入れ全体に混ぜます。最後に残りのバター１０ｇを入れて混ぜて味をみます
   

ワンポイントアドバイス

バターは２回に分けて入れました。ほたては、野菜が炒まったら最後に入れてください。

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• (ID: r1051469)
• 2016/04/19 UP!

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