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すし酢だけ♪れんこんの甘酢炒め レシピ

すし酢だけ♪れんこんの甘酢炒め
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たけまるさん
たけまるさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

味付けはすし酢だけ。もう一品ほしい！ときに5分でできるおかずです。

材料

  1. れんこん　5センチ分
  2. にんじん　５センチ分
  3. すし酢　大さじ２
  4. ごま油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    れんこんとにんじんは薄切りにスライス。水にはさらさないでください。

  2. 2.

    お鍋にごま油を熱し、れんこんとにんじんを炒めます。

  3. 3.

    にんじん・れんこんに火が通ったら、すし酢で味付けをして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

れんこんは水にさらさないでください。
その方が、炒めたときに粘り気が出ます。ねばりが出たほうが甘酢に合うので♪

記事のURL：http://ameblo.jp/takemarubreakfast/entry-11042409739.html

  • (ID: r309341)
  • 2011/10/13 UP!

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