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手作り★ほんのりシナモン香る Myグラノーラ レシピ

手作り★ほんのりシナモン香る Myグラノーラ
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吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
  •     家族
  •    普段の食卓
TVのレシピを参考にうろ覚えながらも作ってみました。甘さも控えましたので、家族に大喜び。市販品と同じぐらい美味しいと絶賛されました。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

娘がダイエットの為にとグラノーラは買ってましたが、米国生まれなので、レシピはなないかと探してました。ある日、たまたまTVで作り方を放送してたので、うろ覚えですが、それを参考に自分でアレンジしてみました。あっさり甘さのカリッと香ばしい手作りのグラノーラはとっても美味しいです。

材料

  1. オートミール 　１００ｇ
  2. ぺカンナッツ又はくるみ 　3０ｇ
  3. かぼちゃの種 　３０ｇ
  4. アーモンド 　3０ｇ
  5. レーズン 　３０ｇ
  6. ドライパイナップル又はマンゴー 　5０ｇ位
  7. ☆ブラウンシュガー 　大さじ1
  8. ☆シナモン　小さじ１
  9. ☆オリーブ油またはグレープシード油　大さじ１
  10. ☆メープルシロップ　大さじ１
  11. 塩（シーソルト）　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    ナッツとオートミールは耐熱皿に広げ500wの電子レンジで30秒１0秒と２回に分けて加熱。☆印を混ぜ合わせそのまま冷ます。

  2. 2.

    オーブンの場合は160度で２～３回混ぜながら①で20分加熱。ナッツ類が大きければ半分に切って良い。

  3. 3.

    １５０度のオーブンで３０分、途中で数回混ぜながら、香ばしくカリッとするまで乾燥させます。火を止め、20分中に入れておく。

  4. 4.

    ②を取り出しボウルに入れてドライフルーツを混ぜたら完成です。

  5. 5.

    そのまま食べても、ヨーグルトのトッピングにお勧めします。これを使ったレシピは関連記事へ。

ワンポイントアドバイス

メーカーによってオーブンの温度の熱さが異なることもありますので低温でカリッとするまで乾燥焼きにして下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-11696838625.html

  • (ID: r674313)
  • 2013/11/17 UP!

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