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チョコチップ抹茶アイスクリーム レシピ

チョコチップ抹茶アイスクリーム
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

電子レンジとフリーザーで作るチョコチップ抹茶アイスです。

材料

  1. 抹茶　小さじ４
  2. 牛乳　２００ｃｃ
  3. 生クリーム　２００ｃｃ
  4. グラニュー糖　８０ｇ
  5. コーンスターチ　小さじ４
  6. チョコチップ　１/4カップ

作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルにグラニュー糖とコースターチ、抹茶を入れて、牛乳を少しずつ入れ混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ５００Wno電子レンジで３回にわたってかける。１回目はサランラップをふわりとかけるか、レンジ用の蓋をして５０秒を２回行なう。３回目は蓋をせず、３０秒、かけるたびにホイッパーで混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ２がとろみがついたらよく冷ます。冷めたら７分たてにした生クリームと刻んだチョコチップを投入しタッパーなどで冷凍庫に入れて固まらせて完成です。

ワンポイントアドバイス

電子レンジにかけたらパッドなどに広げてよく冷ましてください。
チョコレートチップをさらに四等分ぐらいの大きさに刻んでください。
チョコレートを入れなくても抹茶だけでも美味しくいただけます。

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  • (ID: r271758)
  • 2011/07/29 UP!

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