混ぜるだけ◎強力粉のミニマフィン*プレーン&チョコチップ レシピ

混ぜるだけ◎強力粉のミニマフィン*プレーン&チョコチップ
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あくびさん
あくびさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

材料を順番に入れて混ぜるだけ◎
30分くらいで出来ちゃう簡単レシピ☆
さっくり軽い食感の強力粉のミニマフィン😋
砂糖を大さじ1にすれば、お食事系にも◎

材料

  1. 強力粉 120㌘
  2. BP 小1
  3.  1個
  4. 三温糖 50㌘
  5.  ひとつまみ
  6. サラダ油 25㌘
  7. バター 25㌘
  8. 牛乳 65cc
  9. *チョコチップ 適量

作り方

  1. 1.

    オーブンを180度に余熱開始。

  2. 2.

    卵をボウルに割りいれ、泡立て器で1分くらいよく混ぜる。

    三温糖を加え、1分くらいよく混ぜる。

  3. 3.

    サラダ油・レンジで溶かしたバター・牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    塩、強力粉・BPを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5.

    マフィン型にグラシンカップをセットし、生地を分け入れる。

    チョコチップ入りは生地を半量入れチョコをのせ、もう半分生地を入れ、チョコをのせる。

  6. 6.

    180度で16分~。

ワンポイントアドバイス

粉を加えたら、練らないようにゴムベラを縦にして何回か切るように混ぜ、下からざっくりすくう感じで。
マフィン型はミニマフィン型12個取れを使用しています。

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  • (ID: r1129394)
  • 2016/11/30 UP!

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