猛暑対策★ジェノベーゼ早炊き玄米ブロッコリーサラダ

作り方

1. 1.

   （A)の材料で白米と同じように炊飯器で炊く。
   （B）のジェノベーゼソースを加えよく混ぜ合わせる。
   塩と粗びきコショウで味を整える。
   
   このままでも美味しいです。
   
   

2. 2.

   福島県産ブロッコリーを小房に切り分け一口大に切る。
   耐熱皿にブロッコリーを並べてラップをし、600wの電子レンジで30秒加熱し、ラップをしたまま冷ます。
   青アパプリカは5ミリ幅で２ｃｍの長さの短冊に切る。
   赤玉ねぎも青アパプリカ同様の大きさに切る。
   

3. 3.

   福島県産のブロッコリーが冷めたら、切った赤パプリカ、赤玉ねぎを①の玄米に混ぜる。
   
   とりわけてイタリアンドレッシングなど、サッパリしたドレッシングを適量かけて頂きます。
   

4. 4.

   自家製ジェノベーゼソースの作り方はこちらから。
   『旨味タップリ★ミックスナッツのジュノベーゼソース』
   https://www.recipe-blog.jp/profile/22775/blog/18533131
   

ワンポイントアドバイス

ドレッシングは自家製でもちろんOKです。
りんご酢（またはレモン汁）・・・大さじ２
オリーブオイル・・・大さじ３
塩・・・小さじ1弱
ハチミツ・・・小さじ１弱
粗びき胡椒・・・少々
を混ぜて召し上がっても美味しいです。

記事のURL：https://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-12606469696.html

• (ID: r1463991)
• 2020/06/24 UP!

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