簡単に作れる冷凍魚介ミックスで作るエスニックなさつま揚げ レシピ

簡単に作れる冷凍魚介ミックスで作るエスニックなさつま揚げ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：2件
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
  •     夫
  •    普段の食卓
魚介の味がとっても美味しいと喜ばれました♪ビールに合うねって＾＾
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

烏賊と海老、そしてアサリが入った格安な冷凍魚介ミックスを使ったさつま揚げを作ってみました♪「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」だから簡単にあっという間に作れてしまうんです！凄い威力に圧巻！嬉しい悲鳴です＾＾

材料

  1. A 冷凍魚介ミックス　300ｇ
  2. A 卵白　１個分
  3. A 塩　小さじ１
  4. A 片栗粉　小さじ２～３
  5. A てんさいシロップ　小さじ２～３
  6. 冷凍エビ　８尾
  7. B ナンプラー　大さじ３
  8. B レモン汁　１／２個
  9. B てんさいシロップ　大さじ１
  10. B 水　大さじ１
  11. 擦り卸ショウガB 　小さじ２
  12. B 擦り卸ニンニク　１片

作り方

  1. 1.

    Aの材料をチョッパーボールに入れ、高速のパルス運転を8回ほどして滑らかにする。

  2. 2.

    大さじ２位の分量を取り丸めたら回答した海老をのせてしっかりと密着させる。

  3. 3.

    １６０度の米油で少し色がつくぐらいで揚げる。
    揚げたら網にのせて油を切ったら盛り付ける。

  4. 4.

    Bのソースをブレンダーで撹拌してソースを作る。ソースをつけながら頂きます。

ワンポイントアドバイス

卵の白身の量で餡の固さが決まります。
扱いやすい分量を見ながら卵白を入れていくと良いでしょう。

記事のURL：https://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-12424123429.html

  • (ID: r1327970)
  • 2018/12/06 UP!

他のソースのレシピ（156,846件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑簡単に作れる冷凍魚介ミックスで作るエスニックなさつま揚げ | レシピブログTOP