気軽に手作りバレンタイン♪シナモンアップルチュロスチョコ♡

作り方

1. 1.

   分量の薄力粉、GABANシナモン＜パウダー＞、塩、ベーキングパウダーをふるいにかけてよく混ぜ合わせて置く。
   

2. 2.

   摩り下ろしたリンゴを①に加え更に混ぜ生地を作る。星型の絞り袋に入れた生地をハート型に書いたクッキングペーパーに線に沿って絞り出す。
   

3. 3.

   170度に熱した揚げ油に絞り出したチュロスを入れてカラリト揚げる。油を切ったら☆印のGABANシナモン＜パウダー＞とグラニュー糖を混ぜ、シナモンシュガーを絡める。
   

4. 4.

   テンパリングを作る。ブラックチョコレートは小さき割ってボウルに入れて45度で湯煎にかけて溶かす。テンパリングをスプーンで掬ってチュロスの半分につける。ピンクのチョコレートペンでシマシマに模様付けしたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

チュロスを揚げるとき、クッキングシートをつけたまま、記事を下にしてきつね色に揚げたら、紙を下に向けて熱が通ったら剥がして網に取る。

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• (ID: r1250948)
• 2018/02/01 UP!

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