【昆布茶de納豆鍋】いつもは昆布ダシで作る納豆鍋。昆布茶で作ったら旨味のある仕上がりに！ご飯に合う鍋料理。

作り方

1. 1.

   大根は皮を剥き乱切り、白菜は食べやすい大きさに切る。細ネギは3ミリに切る(後のせの納豆用)。豚肉は2センチくらいに切る。
   

2. 2.

   別鍋(ボウルなど)に水と昆布茶を混ぜておく。
   

3. 3.

   ボウルに納豆、粉唐辛子、塩、おろしニンニク、細ネギを入れ混ぜておく。
   

4. 4.

   土鍋に胡麻油を入れ豚肉、大根を軽く火入れ。野菜を入れる。②の昆布茶ダシを入れて中火で煮込む。
   

5. 5.

   大根が柔らかくなったら③の納豆をのせて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

納豆に火が入らないうちから食べ、最後のほうは納豆汁みたいにいただきます。ご飯と共に食べられる鍋料理です。

記事のURL：http://snapdish.co/d/O0Kq1a

• (ID: r1237393)
• 2017/12/07 UP!

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