油揚げコロッケ レシピ

油揚げコロッケ
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春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

衣をつけるのが面倒だったので包みました♬

材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. ジャガイモ 大1個
  3. コンビーフ 1/2缶
  4. コーン 大さじ1
  5. ★ハーブソルト・黒コショウ 少々
  6. ★マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ジャガイモをスライスして、レンジアップする。
     根菜モード

  2. 2.

    蒸しあがったジャガイモを粗く潰す。

  3. 3.

    コンビーフ・コーンを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ★を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    油揚げを半分に切って、裏返しにする。

  6. 6.

    【4】を七分目まで詰める。
    ※詰め込み過ぎると留められなくなる。

  7. 7.

    口の部分を爪楊枝で留める。

  8. 8.

    170度の油でカラッと揚げる。

  9. 9.

    キッチンペーパーで油を切る。

ワンポイントアドバイス

油揚げがサクサクに揚がります。

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  • (ID: r1341054)
  • 2019/02/03 UP!

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