余ったカレーでトマトドリア
料理紹介
スライスしたトマトの酸味がマッチしてます♬
材料
- 残ったカレー 適量
- トマト 小1個
- バター 5g
- ハーブソルト・黒コショウ 少々
- ご飯 1人前
- シュレッドチーズ 適量
- ドライパセリ 適量
作り方
- 1.
トマトをスライスする。
- 2.
フライパンにバターを熱しトマトを炒める。
- 3.
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
- 4.
グラタン皿にご飯を敷き詰めて、カレーをかけてトマトをのせる。
- 5.
シュレッドチーズをのせる。
- 6.
トースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 7.
仕上げにパセリを散らす。
ワンポイントアドバイス
トマトをバターでソテーするとコクがアップ。
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- 2018/11/04 UP!