アボカドとジャガイモのポタージュ

作り方

1. 1.

   ジャガイモを1CM角にカットする。
   

2. 2.

   お湯で煮込んで柔らかくしたら、予熱で水分を飛ばして粉吹き芋にする。
   

3. 3.

   アボカドと牛乳を加えてブレンダーで撹拌する。
   ※アボカドは飾り用に少し取っておく。
   

4. 4.

   弱火にかけコンガリとで味を調える。
   ※沸騰させない。
   

5. 5.

   器に盛り付け飾り用のアボカドをのせ黒コショウを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

ブレンダーで滑らかに撹拌する。

記事のURL：

• (ID: r1249170)
• 2018/01/25 UP!

他のアボカドのレシピ（29,386件）

• 【レシピ】海老とアボカドのカ...
• お酒が進みすぎる！とろとろ絶...
• 【レシピ】さっぱりヘルシー♬...
• 【レシピ】海老とアボカドのや...
• 【めちゃくちゃ簡単】アボカド...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > アボカドのレシピ・作り方（23,468）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,950）
• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,664）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,616）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,537）