基本のハンバーグ

作り方

1. 1.

   玉ねぎをみじん切りにしてレンジアップする。
   ※生の方がお好きな方はそのままで。
   

2. 2.

   牛乳にパン粉を浸す。
   

3. 3.

   袋に豚ひき肉とナツメグを入れてよく揉みこむ。
   

4. 4.

   その他の材料を入れて粘りが出るまで揉みこむ。
   

5. 5.

   2等分し叩いて（両手でキャッチボール）空気を抜き、楕円形にして真ん中をくぼませる。
   

6. 6.

   フライパンで両面コンガリと焼く。
   

7. 7.

   水（50ml）を加え蒸し焼きにする。
   

8. 8.

   お好きなソースで召し上がれ。
   煮込みでも。
   

ワンポイントアドバイス

パン粉がなかったらパンでいいです。

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• (ID: r1231019)
• 2017/11/13 UP!

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