ササミのヨーグルトソース和え

作り方

1. 1.

   ササミの筋を取る。
   ※フォークで筋を挟んでキッチンペーパーで筋を持って引っ張る。
   

2. 2.

   ササミを茹でる。
   ※沸騰したお湯に酒・ササミを入れて再度沸騰したら火を止め10分余熱で火を通す。
   

3. 3.

   粗熱が取れたらササミをほぐす。
   

4. 4.

   lemonでさっぱりヨーグルトソースで和える。
   

5. 5.

   大葉を敷いたお皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

ササミは余熱で火を通すとしっとり柔らかい。

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• (ID: r1214171)
• 2017/09/12 UP!

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