ゴマ油香る✿茄子の味噌汁

作り方

1. 1.

   茄子の皮をランダムにむき乱切りにする。
   

2. 2.

   水につけてアクを抜く。
   

3. 3.

   お鍋にゴマ油を熱し水を切った茄子を炒める。
   

4. 4.

   茄子に油が回ったら★を入れる。
   

5. 5.

   茄子に火が通ったら味噌を入れる。
   ※味を見て調整して下さい。
   

6. 6.

   お椀に盛り付け刻んだ青ネギを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

ゴマ油がポイント。

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• (ID: r1210735)
• 2017/08/30 UP!

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