グレープフルーツのコンフィチュール レシピ

グレープフルーツのコンフィチュール
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春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

グレープフルーツの酸味が爽やか♬

材料

  1. グレープフルーツ 2個
  2. 三温糖 グレープフルーツの半量
  3. レモン汁 少々

作り方

  1. 1.

    グレープフルーツの皮等薄皮をむいて細かく刻む。

  2. 2.

    鍋に【1】と三温糖を入れて数時間放っておく。
    ※グレープフルーツの水分を出す。

  3. 3.

    【2】を弱火で沸騰しないように気をつけながら煮詰める。

  4. 4.

    透明感が出てきたら火を止める。
    ※更に煮詰めたらジャムになる。

  5. 5.

    粗熱を取りレモン汁を入れる。

ワンポイントアドバイス

イチゴ・キウィ・オレンジでも出来ます。

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  • (ID: r1208685)
  • 2017/08/23 UP!

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