白身魚のヨーグルトソースがけ

作り方

1. 1.

   魚を半分に切り塩コショウで下味をつけ、フライパンで皮を下にして焼く。裏返して焼き目をつけ、白ワインで煮立たせ醤油で味付けする。
   

2. 2.

   ミックスベジタブルをレンジで温めておく。
   

3. 3.

   材料の★を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えソースを作る。①、②を盛り付け、ソースをかけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

白ワインが無い時は料理酒でも代用可♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/estrela-kitchen/e/02f4b8a9df6eda513b27d0eee1e99a68

• (ID: r1220)
• 2009/01/22 UP!

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