白身魚のヨーグルトソースがけby estrela★さん

【料理紹介】

お口サッパリ♪低カロリーだけど蛋白質はしっかり♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白身魚 ２切れ
白ワイン 大さじ３
薄口しょうゆ 小さじ１
ミックスベジタブル 50g
★ヨーグルト 50g
★レモン汁 20ml
★オリーブオイル 小さじ１
塩コショウ 少々

【作り方】

  1. 魚を半分に切り塩コショウで下味をつけ、フライパンで皮を下にして焼く。裏返して焼き目をつけ、白ワインで煮立たせ醤油で味付けする。
  2. ミックスベジタブルをレンジで温めておく。
  3. 材料の★を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えソースを作る。①、②を盛り付け、ソースをかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

白ワインが無い時は料理酒でも代用可♪