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和風アンチョビポテト レシピ

和風アンチョビポテト
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料理紹介

鰹の酒盗を絡めた和風のプライドポテトです
お酒がススむこと間違いなし♪

材料

  1. じゃがいも　適量
  2. 鰹 酒盗　適量
  3. 米油　適量
  4. にんにく　適量
  5. ローズマリー　適量
  6. 岩塩　適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいも にんにく ローズマリーを冷たい米油に入れ ゆっくり揚げる

  2. 2.

    油切りし 岩塩を軽くふり 酒盗を絡める

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは冷たい油からゆっくり揚げるとカリカリホクホクに

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  • (ID: r1357941)
  • 2019/04/15 UP!

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