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☆キュウリとナスのスパム入りオイスターソース炒め☆ レシピ

☆キュウリとナスのスパム入りオイスターソース炒め☆
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JUNOさん
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TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の『マツコとフミエのやっつけ晩御飯！』で、マツコデラックスさんに「コレ美味しい！」と褒められたレシピです☆
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」で放送して頂いたレシピです。
捨てられない野菜が、ちょっとずつ冷蔵庫に残っているときには、オイスターソースで簡単に炒めちゃいましょう♪

材料

  1. キュウリ　1本
  2. ナス　1本
  3. スパム（減塩タイプ）　198ｇ1缶
  4. ニンニク（微塵切り）　小さじ1
  5. 輪切り赤唐辛子　ひとつまみ
  6. ゴマ油　大さじ1
  7. しめじ（小房に分ける）　1/2株
  8. 合わせ調味料：オイスターソース　大さじ1
  9. 　　　醤油　小さじ1
  10. 　　　チキンスープ（顆粒）　小さじ1
  11. 　　　水　　　　大さじ1
  12. 　　　日本酒　大さじ1
  13. 飾り用糸切り唐辛子　少々

作り方

  1. 1.

    キュウリとナスは縦半分に切り、斜めにスライスします。
    調味料を合わせておきます。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を香りが出るまで炒めます。
    そこへ野菜類を加えて炒めます。
    拍子木切りしたスパムも加えます。

  3. 3.

    合わせ調味料を加えて、味が絡んだら完成！

ワンポイントアドバイス

スパムがない場合はハムやウインナー等、あるものでOK！

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-929.html

「5分でできる！野菜のおかず」大募集♪｜料理のレシピブログ
このレシピは「5分でできる！野菜のおかず」大募集♪｜料理のレシピブログに投稿されました！
  • (ID: r665536)
  • 2013/10/29 UP!

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